Что такое глубина обеззараживания?
Глубина обеззараживания — это количественная мера эффективности процесса, показывающая, какая доля (или сколько порядков) микроорганизмов была инактивирована. Выражается в логарифмических единицах (lg).
Пример: если в воде исходно содержалось N₀ = 1 000 000 КОЕ/мл (10⁶) бактерий, а после обеззараживания осталось N = 100 КОЕ/мл (10²), то глубина обеззараживания составила 4 порядка lg(N₀/N) = lg(10⁶/10²) = lg(10⁴) = 4.
Это означает, что уничтожено 99,99% микроорганизмов.